Khoảnh Khắc Tại EPIC & 4 Lô Cà Phê Đặc Sản Mới Về Kho

📍 Một vài khoảnh khắc góp nhặt tại quán EPIC — 49 Ngô Thời Nhiệm, phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh — hôm 26/8 vừa qua: tiếng máy xay lách cách buổi sáng, vài tách pour-over còn bốc khói, và những phút khách quen ngồi lại nói chuyện cà phê.

Xem lại clip ngắn dưới đây 👇

Cũng đúng dịp này, kho cà phê đặc sản của EPIC vừa đón thêm bốn lô hạt mới — mỗi lô một vùng đất, một giống cà phê, một phương pháp sơ chế khác nhau. Nếu bạn là người thích thử vị lạ, đây là lúc nên ghé qua.

☕ Bốn lô cà phê đặc sản mới về

🇰🇪 Kenya Nyeri Nyeshun — SL28 & SL34, Washed

Chua thanh sáng như rượu vang, hương berries chín mọng, hibiscus, mận, hawthorn và blackcurrant — đúng chất “vang đỏ” mà cà phê Kenya vẫn được giới specialty ca tụng. Hạt trồng ở độ cao 1.600–1.750m, giống SL28 và SL34, hai giống cà phê gần một thế kỷ tuổi vẫn được xem là chuẩn mực của Kenya.

Sơ chế: Washed · Phù hợp pha: Pour Over (V60, Aeropress)
Giá: Hũ 17g 80.000đ · Túi 250g 290.000đ

🇵🇪 Peru Cajamarca Gesha T2722 — Honey

Ngọt mọng nước, hương đào, vải thiều, dâu tây, bergamot, vỏ chanh và hoa frangipani — giống Gesha danh giá, trồng ở độ cao 1.850–1.900m tại Cajamarca, sơ chế Honey để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

Sơ chế: Honey · Phù hợp pha: Pour Over (V60, Aeropress)
Giá: Hũ 17g 110.000đ · Túi 250g 480.000đ

🇨🇴 Colombia Paraiso — Ultrasound Anaerobic UC02, SL28

Đậm đà, bùng nổ hương nho tím, mứt việt quất, đào, blackcurrant và raspberry. Giống SL28 kinh điển, trồng ở độ cao 2.200m, sơ chế bằng công nghệ lên men yếm khí kết hợp sóng siêu âm (Ultrasound Anaerobic UC02) — một profile rich, vibrant và khác hẳn Colombia truyền thống.

Sơ chế: Ultrasound Anaerobic UC02 · Phù hợp pha: Pour Over (V60, Aeropress)
Giá: Hũ 17g 130.000đ · Túi 250g 750.000đ

🇪🇹 Ethiopia Yirgacheffe — Washed

Cái tên kinh điển của cà phê Ethiopia — Yirgacheffe sơ chế Washed, phong cách quen thuộc với người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê đặc sản.

Sơ chế: Washed
Giá: 250.000đ

☕ Ghé thử tận nơi

49 Ngô Thời Nhiệm, phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh — hoặc nhắn page EPIC Coffee Roaster để đặt hạt mang về.