Đặc trưngPeru — Cajamarca Gesha Honey
Ngọt ngào, mọng nước, hương hoa quả nhiệt đới quyến rũ – đặc sản từ giống Gesha danh giá. Hạt cà phê từ vùng Cajamarca, Peru, giống T2722 Gesha, độ cao 1.850–1.900m, sơ chế theo phương pháp Honey cho vị ngọt sâu và tầng hương phức hợp hiếm có.
Câu chuyện phía sau tách cà phê
Ngọt ngào, mọng nước, hương hoa quả nhiệt đới quyến rũ – đặc sản từ giống Gesha danh giá. Hạt cà phê từ vùng Cajamarca, Peru, giống T2722 Gesha, độ cao 1.850–1.900 m, sơ chế theo phương pháp Honey cho vị ngọt sâu và tầng hương phức hợp hiếm có.
Thông tin cà phê
Hương vị: Peach, Lychee, Lemon Peel, Bergamot, Strawberry, Frangipani, Sweet and Juicy
Phù hợp pha: Pour Over (V60, Aeropress)
Đóng gói: Túi zip có van 1 chiều
Quy cách: 250g / 500g / 1kg
Câu chuyện sản phẩm
CAJAMARCA FINCA LA LUCUMA T2722 GESHA HONEY – CÂU CHUYỆN CỦA MỘT GIỐNG CÀ PHÊ HUYỀN THOẠI
Nhắc đến Gesha, người yêu Specialty Coffee thường nghĩ ngay đến những tách cà phê mang hương hoa nổi bật và cấu trúc vị đầy tinh tế. Nhưng Gesha T2722 từ Finca La Lucuma, Cajamarca lại mang đến một câu chuyện rất khác.
Ở độ cao 1.850–1.900 m, Gesha được chăm sóc và sơ chế theo phương pháp Honey, giúp giữ lại độ ngọt tự nhiên và làm nổi bật sự phức hợp vốn có của giống cà phê này. Thành quả nhanh chóng được khẳng định khi La Lucuma đạt Giải Ba cuộc thi cà phê khu vực Cajamarca năm 2021 và tiếp tục giành Giải Nhì vào năm 2022 với số điểm cupping trên 91.
Với phương pháp Honey, Gesha T2722 mang đến một profile đầy sức sống: đào, vải thiều, dâu tây, bergamot, vỏ chanh và hoa frangipani, nổi bật bởi vị ngọt mọng nước và hậu vị thanh thoát.
Nếu bạn đã quen với Gesha, đây là một profile đáng để so sánh. Nếu bạn chưa từng thử Gesha, đây có thể là một điểm bắt đầu rất thú vị.
Về xưởng rang
Epic Coffee Roaster tự rang cà phê tại Sài Gòn từ năm 2014, trên máy rang trống, tinh chỉnh công thức rang từng mẻ cho quầy của mình và cho các đối tác khắp Việt Nam. Hạt cà phê xanh về theo từng bao, được phân loại thủ công trước khi rang, ủ nghỉ để đạt hương vị tốt nhất rồi mới đóng gói theo đơn – đảm bảo cà phê đến tay khách luôn tươi mới. Sản phẩm của Epic từng được xuất khẩu sang các thị trường như Nga và Hà Lan. Ngoài bán lẻ, Epic còn cung cấp dịch vụ rang B2B, đóng gói OEM, setup quán cà phê và đào tạo pha chế.
Giao hàng và mở gói
Vui lòng quay rõ 6 mặt gói hàng + mã vận đơn khi mở hàng để shop có cơ sở hỗ trợ nhanh nhất khi phát sinh sự cố. Xin cảm ơn!
Đánh giá khách hàng
Chưa có đánh giá nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận về loại cà phê này.
Viết đánh giá
Có thể bạn cũng thích
Câu hỏi về loại cà phê này
Peru — Cajamarca Gesha Honey có vị như thế nào?
Peru — Cajamarca Gesha Honey có nốt hương vị: Arabica, Bergamot, Frangipani, Gesha, Honey (Sơ chế mật ong), Lemon Peel, Lychee, Peach, Peru, Single Origin (Nguyên Chất), Strawberry.
Peru — Cajamarca Gesha Honey được trồng ở đâu?
Peru — Cajamarca Gesha Honey đến từ CAJAMARCA, PERU · HONEY.
Peru — Cajamarca Gesha Honey được sơ chế theo phương pháp nào?
Peru — Cajamarca Gesha Honey được sơ chế bằng phương pháp Honey.
Peru — Cajamarca Gesha Honey còn hàng không?
Còn — Peru — Cajamarca Gesha Honey sẵn hàng, được rang theo đơn rồi giao đi khắp Việt Nam.